Bebendo Vinho

Vinho, do grego antigo οἶνος , do latim vīnum. Nada mais é do que uma bebida alcoólica feita através da fermentação da uva. A constituição química das uvas permite que estas fermentem sem que lhes sejam adicionados açúcares, ácidos, enzimas ou outros nutrientes.

Ou seja, nosso amor é puro.

O vinho possui uma longa história que remonta pelo menos a aproximadamente 6 000 a.C., pensando-se que tenha tido origem nos atuais territórios da Geórgia ou do Irão. Crê-se que o seu aparecimento na Europa terá ocorrido há aproximadamente 6 500 anos, nas atuais Bulgária ou Grécia e era muito comum na Roma antiga. O vinho tem desempenhado um papel importante em várias religiões desde tempos antigos. O deus grego Dionísio e o deus romano Baco representavam o vinho, e ainda hoje o vinho tem um papel central em cerimônias religiosas cristãs e judaica como a eucarista e o kidush.

Bom mor, sinto em dizer que estamos ligados desde 6000 a.C.

Sobre o processo e a produção temos:

1- A colheita: A qualidade da uva têm enorme influência sobre o sabor e qualidade do vinho, por isso a colheita deve ser realizada no tempo certo. Uma colheita antes do tempo resulta em um vinho aguado, com baixa concentração de açúcar e, consequentemente, de álcool. Se uma colheita for tardia, a uva produzirá um vinho rico em álcool, mas com pouca acidez.

É, deve ser por isso que nosso amor é na medida certa.

2- O esmagamento: Era feito com os pés, tradição mantida até hoje em algumas regiões. Hoje em dia o processo é mecanizado com pouco contato humano. O esmagamento da uva produzirá uma mistura de suco, cascas e bagas que será chamado de mosto.

E antes foi necessário filtrar tudo que implicaria em apenar mais um amor, para isso tivemos que viver separados até nos encontrar esse ano.

3- A fermentação: É a parte mais complexa e importante do processo de fabricação do vinho. Nesta etapa é necesário um controle rígido da temperatura bem como a presença correta de microrganismos responsáveis pela fermentação. Dentre eles o mais comum é uma levedura, a Saccharomyces cerevisae, e o controe da temperatura é fundamental para o crescimento e cultura das bactérias não devendo exceder os 25 a 30 C. O contato com o ar deve ser evitado, pois ocorreria a oxidação do vinho.

Quanto a temperatura está tudo certo.

É mor, nosso amor é como beber vinho, houve toda uma preparação antes que mal sabiámos para que era, curtimos o que tínhamos pra curtir e agora curtimos juntos.

De acordo com a tradição, o brinde é o costume de bater levemente os copos uns nos outros antes de beber. Diz a lenda que essa prática começou para "misturar" o conteúdo dos copos antes de bebê-lo. Se algum deles estiver com veneno, ele seria diluído nos demais copos e seus efeitos diminuídos. Hoje em dia essa questão é muito mais prosaica. O brinde é usado na celebração e em grandes acontecimentos onde o contato com os copos indica o desejo de união, paz e alegria entre os presentes. O brinde evoluiu a ponto de não se limitar apenas ao toque das taças. Diz-se que o brinde é uma oportunidade de realçar e reunir os cinco sentidos humanos nos do vinho:
O olfato: representado pelo aroma - perfume néh mor?
O paladar: representado pelo sabor - doce de leite ?
O tato: representada pela temperatura - carinho?
A visão: representada pelas cores - você é meu arco-íris mor
A audição: representada pelo som do toque das taças já que não há a possibilidade de "ouvi-lo" - quando você pede pra falar no seu ouvido.

E por fim, como você disse, quanto mais velho melhor, estamos lá mor, quase 6 meses rsrsrs.
Você é a melhor parte de mim.

Amorr

Ouvi você dizer
Eu sei que não foi pra mim
Mas só de olhar pro seu rosto
Já sinto um desejo, sua boca, seu beijo
Você disse que adorava o verão
Disse que amava o sol
Queria ver qual era da paixão
Numa dessas noites de luar
Não quero ser apenas a estação
Deixe-me ser só seu
Pra toda noite que a gente se encontrar
Só haja o sentimento e a tal da lua cheia

Ei mulher, de você só quero amor
E mais nada

Como foi meu dia?

Meu dia foi assim mor:

* Acordei com uma preguicinha, mas dormi super bem porque choveu a noite toda e é tão bom
* Comi pão de queijo, 2 bananas, um PF e uma vitamina de mamão com banana
* Não consegui pegar "A menina que roubava livros" porque foram só 12 h de reserva -jurava que eram 24 h mas tudo bem
* Chamei o Ailson de Backstreet Boys porque ele é a cara do Howie do BSB e também porque ele falou que eu sou a tigresa do Kung Fu Panda
* Vi você todo belo, formoso e doente
* Vi você várias vezes andando pra lá e pra cá todo belo, formoso e doente- e eu querendo te apertar
* Torci para que sua nota fosse arrumada - qualquer coisa já sabe né? eu dou radugue em quem precisar
* Estudei bastante, tirei minhas dúvidas e agora acho que somos só eu e minha cachola pra gabaritar a sub
* Ri muito enquanto estava estudando, cada gafe uma pior que a outra
* Depois fiquei um pouquinho triste pois o Leandro vai ter que fazer todas as subs porque as notas do primeiro semestre dele não entraram no sistema, então é como se ele não tivesse feito
* Tirei 4,85 na prova de português -aquela que eu fiquei enrrolando pra estudar e que eu machuquei o dedo- valendo 6
* O metrô estava vazio, graças à Deus
* Minha mãe chegou agora pouco do trabalho toda louca porque vai ter que ir trabalhar amanhã
* Tomei banho e quando estava secando o cabelo lembrei do final de semana mais legal de todos - apesar de todos serem o mais legal de todos - e cada dia mais fico feliz com você seu Zé Ruela
* Te amo, agora vou jantar.